Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 35 лет, родилась 14 августа 1989
Курск, готова к переезду (Белгород, Воронеж, Краснодар, Москва), готова к командировкам
Управляющий, директор
Специализации:
- Другое
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 16 лет 4 месяца
Октябрь 2016 — по настоящее время
8 лет 8 месяцев
ООО Мегаспорт "Территория Фитнеса"
Курск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Открытие "с нуля" 2 ресторана здорового питания, начиная с этапа строительства. Управление операционной деятельностью ресторанов. Разработка, согласование и внедрение планов развития. Формирование и реализация ценовой политики. Разработка и соблюдение стандартов регламента работы. Планирование закупа, списания, остатков. Работа с поставщиками. Контроль АХД. Контроль технического и санитарного состояния. Взаимодействие с контролирующими органами и сторонними организациями. Контроль качества обслуживания. Написание и защита бюджета. Управление персоналом, формирование эффективной команды.
Март 2016 — Октябрь 2016
8 месяцев
Бургер Клаб
Железногорск (Курская область)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор ресторана
Организация работы ресторана, контроль закупочной и бухгалтерской деятельности. Подбор и адаптация персонала. Составление бюджета предприятия и фактического финансового отчета. Взаимодействие с контролирующими органами. Решение вопросов всех уровней
Июнь 2015 — Февраль 2016
9 месяцев
ИП Воробьев О.В. Фуд-корт в ТРЦ
Курск
Директор Ресторана
Ведение бухгалтерии, составление фактических отчетов, бюджет предприятия. Ведение документации, взаимодействие с контролирующими органами. Обучение персонала, кадровый учет, работа с наценками, с поставщиками. Ведение франшизы и собственного бизнеса.
Сентябрь 2012 — Октябрь 2014
2 года 2 месяца
ООО Лада ресторан "Орбита"
Курск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор, И.О. управляющего ресторана
Обеспечивала работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей; осуществляла контроль над рациональным оформлением зала; обеспечивала чистоту и порядок зала; ликвидировала конфликтные ситуации; выполняла отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя; проводила ревизии на баре; состовляла банкетное меню; оформляла и обслуживала выездные мероприятия; подбирала и обучала персонал ( в подсинение более 20 человек). Вела служебную и отчетную документацию.
Август 2008 — Август 2012
4 года 1 месяц
ООО "С.С.С.Р." Гостиничный и ресторанный комплекс
Курск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен, администратор
Прием заказов от посетителей, приготовление коктейлей, произведение денежных рассчетов, состовление заявок на ассортимент бара, проведение ревизий, урегулирование конфликтов, обслуживание выездных мероприятий.
Июль 2008 — Август 2008
2 месяца
ГНУРНИИ сахарной промышленности
Курск
Сельское хозяйство... Показать еще
Лаборант-исследователь
Выполняла лабораторные анализы, испытания; собирала и обрабатывала материалы по заданной программе, выполняла вычислительные работы.
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Не замужем, детей нет. Наличие загранпаспорта, готовность к командировкам, к ненормированному рабочему дню. Вредных привычек не имею. Личные качества: стрессоустойчивость, доброжелательность, активность, нацеленность на результат, умение работать в команде, порядочность, легкообучаема.
Высшее образование
2013
Экономики и управления, Экономист-менеджер
2008
КГТЭК
Технология продукции оп , Технолог оп
Знание языков
Тесты, экзамены
2016
Лидерские качества и их применение
ООО Мебик
2016
Руководитель и подчиненный-взаимодействие
Партнер
2015
1С
ООО Мэбик
2013
Бухгалтерский учет, анализ и аудит
ООО Мэбик
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения