Должностные обязанности: - операционное управление магазинами (73 магазина) - обеспечение и контроль выполнения планов по РТО и операционным расходам - обеспечение выполнения всех действующих регламентов сети всеми сотрудниками кластера - разработка и организация внедрения новых методов и технологий работы - участие в управлении ценообразованием и ассортиментом магазинов - обеспечение и контроль наполненности магазинов, товарного запаса, доступности топовых товаров - принимать кадровые решения по сотрудникам, подбор и обучение сотрудников, обеспечение наличия кадрового резерва, работа с текучестью персонала Результаты работы: - стабильный положительный тренд показателей LFL кластера - выполнение плана РТО на 102% - формирование оптимального ассортимента, с учетом региональных особенностей - открытие 4 новых магазинов - снижение среднемесячной текучести персонала на 4%

Должностные обязанности: - обеспечение выполнения целевых показателей в магазинах кластера - развитие территории - обеспечение выполнения всеми сотрудниками кластера всех бизнес-процессов - контролировать наполнение ассортимента, вносить изменения в ассортимент магазинов - обеспечение ценового позиционирования магазинов кластера, согласно утвержденной ценовой политики - принимать кадровые решения по сотрудникам Результаты работы: - стабильный положительный тренд показателей LFL кластера - рост к прошлому году EBITDA на 2% - снижение потерь, к прошлому году, на 0,9% - открытие 7 новых магазинов - снижение текучести персонала на 10%

Основная цель деятельности: - повышение эффективности деятельности вверенной территории - обеспечение выполнения целевых бюджетных показателей - осуществление развития вверенной территории, выполнение плана по открытию новых торговых точек - управление операционной деятельностью сети, включающую в себя продуктовые магазины и точки общественного питания.. Должностные обязанности: 1. Контроль и оперативное реагирование на отклонение выполнения финансовых показателей по следующим показателям: - выручка от продаж, прирост продаж к прошлым периодам - переменные и постоянные затраты - расходы на персонал, производительность труда - соотношение KPI к прошлым периодам. 2. Обеспечение бесперебойной работы и оптимального функционирования регламентов и процессов работы в торговых точках. Инициирование изменений в стандартах, регламентирующих деятельность сети. Осуществление контроля над претензионной работой с клиентами сети. 3. Соблюдение правил внутренней отчетности, контроль выполнения поручений, разработка и реализация корректирующих действий. 4. Разработка и согласование с управляющим директором плана продаж и бюджета сети на месяц, квартал, год. Контроль соблюдения расходов, в рамках утвержденного бюджета. 5. Организация и реализация проектов, направленных на повышение эффективности сети. 6. Развитие подчиненных, проведение полевого сопровождения, разработка и контроль выполнения индивидуальных планов развития. 7. Участие в разработке и внедрение систем мотивации персонала сети. 8. Организация и контроль поиска объектов недвижимости для новых торговых точек, расчет экономики, подготовка и проведение открытия НТТ, обеспечение рентабельности работы НТТ. Достижения: - управление деятельностью 98 торговых точек фаст-фуд в Воронеже и Воронежской области - успешное открытие 15 НТТ - проведение реконструкций и смены формата действующих торговых точек - выполнение KPI, не менее 96% от планового значения.

Операционное управление и обеспечение эффективной работы вверенных супермаркетов. Долгосрочное и краткосрочное планирование деятельности подразделений. Разработка, внедрение и контроль за выполнением мероприятий по достижению плановых показателей. Ведение отчетности. Подготовка и открытие новых магазинов. Организация и участие в инвентаризациях. Подбор, обучение и развитие персонала, осуществление кадровой политики и работа с кадровым резервом. Проведение полевого обучения сотрудников. Организация и контроль за ассортиментом и наполненностью магазинов сети. Разработка и контроль соблюдения процедур сохранности ТМЦ. Организация мониторинга и анализ конкурентной среды. Составление бюджета. Построение и дистанционное управление командой руководителей магазинов. Достижения: успешное управление деятельности 30 магазинов, создание системы развития сотрудников и стабильное наличие кадрового резерва на уровни должностей до супервайзера, выполнение запланированных показателей. Открытие 9 новых супермаркетов.

С 2005 по 2008 годы ООО "Баренц" продвигало на Воронежский рынок рыбопродукцию. С этой целью в Воронеже был открыт оптовый склад и развита сеть продаж через сетевые и розничные продуктовые магазины. В работы по управлению предприятием входили: набор и обучение сотрудников, заключение договоров с крупными клиентами (Центрторг, Мир вкуса, Магнит), контроль за складскими остатками и заказами, дебиторская задолженность, планирование продаж, ведение отчетной документации. В 2007 году было принято решение перевести часть активов в сферу общественного питания. Мною было открыто "с нуля" кафе "Трактир Подкова". Работы по открытию составили: подбор помещения и заключение договора аренды, заказ и согласование проектов на перепланировку помещения, разработка интерьера и контроль за выполнением ремонтно-отделочных работ, получение лицензии на продажу вино-водочных изделий, разработка меню и концепции кафе. После открытия кафе с целью увеличения прибыли были открыты бильярдный зал и дискотека. Мои обязанности по управлению кафе включали в себя: поиск и подбор персонала, организация обучения, финансово-хозяйственная деятельность, операционное управлением предприятием, заключение и контроль исполнения договоров поставок продукции, контроль персонала, планирование продаж и расходов, ведение отчетной документации. В 2013 году прошел обучение по программе управления рестораном в международном центре "Ям Ресторанс Раша" (KFC).

Открытие магазина, изучение потребительского спроса и формирование ассортиментного перечня; согласование и получение разрешительной документации в органах государственного контроля; организация работы по выполнению ежемесячных показателей работы: объем продаж, средний чек, количество обслуживаемых покупателей; организация работы и обучения персонала; ведение отчетной документации; взаимодействие с внешними проверяющими органами; поддержание ассортимента, заказ продукции и контроль поставок.

Обязанности по управлению ресторана: поиск и подбор персонала, организация работы персонала, финансово-хозяйственная деятельность, операционное управлением предприятием, заключение и контроль исполнения договоров поставок продукции, контроль персонала, планирование продаж и расходов, ведение отчетной документации.

В должностные обязанности входили: контроль, обучение и мотивация персонала; открытие, закрытие предприятия и контроль соблюдение режима работы; заказ продукции от поставщиков и контроль поставок; заказы и разработка планов проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов; проверка выписанных счетов и производство расчетов с посетителями и контроль наличности; увеличение среднего чека. За отличное выполнение должностных обязанностей в ноябре 1999 переведен на должность директора ресторана.

Государственное и муниципальное управление, Менеджер по юридическому обеспечению государственной службы

Морское судовождение, Судоводитель