Полный спектр управленческих функций предприятия: - Организация управления и работы, подбор и обучение персонала, работа с поставщиками, взаимодействие с правоохранительными и государственными структурами, - Контроль за организацией и обеспечением безопасности работы, - Организация, проведение и обслуживание праздников (банкетов, фуршетов и других мероприятий до 800 чел.), - Бухгалтерская отчетность: инвентаризации по бару, кухне, тмц и основным средствам; инкассация, работа с кассой; работа с р/с, работа c R-keeper и Store House; полный документооборот бухгалтерского и производственного учета, - Составление табелей и графиков работы, подсчет и выдача заработной платы, - Разработка и составление меню, расчет технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов. Полный спектр работы Smm - менеджера: - Создание и ведение групп/страниц в социальных сетях, - Разработка стратегии присутствия бренда в онлайне, - Создание, контроль, мониторинг рекламных объявлений, - Создание и проведение конкурсных активаций, - Подготовка отчетов, работа со статистикой и анализ эффективности.

Работа Администратором: - Работа с гостями и персоналом, - Прием, организация банкетов и приемов, - Обучение персонала, - Подготовка и отчетность перед советом директоров, - Работа с гостями и персоналом ресторана, - Обеспечение безпроблемной и постоянной работы бара, кассовая дисциплина, - Разработка и обновление меню (сезонные предложения, акции); - Работа с поставщиками, заказ продукции, - Проведение тренингов с официантами касаемо продукции бара, - Полный цикл документооборота по барной продукции; еженедельные инвентаризации.

Стандартные обязанности бармена-кассира: - Работа с гостями контактного бара, - Обеспечение безпроблемной и постоянной работы бара, кассовая дисциплина, - Заказ продукции, приём товара, - Работа с системой СКАБАРА; - Полный цикл документооборота по бару (движение товара, пересчеты, ревизии; ведение журналов холодильного оборудования, кассовых журналов), - Поддержание порядка в баре, соблюдение санитарных норм, еженедельные инвентаризации.

Встреча гостей, обслуживание, сервис. 1-е места в конкурсах, умение работать с людьми и самый лучший средний чек, стрессоустойчивость, быстрая работа с R-keeper; знание правил сервировки стола и стандартов обслуживания, знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям; знание делового этикета. Опыт работы в обслуживании VIP- персон, доброжелательность. Стандартные обязанности бармена-кассира: - Работа с гостями и персоналом ресторана, - Обеспечение безпроблемной и постоянной работы бара, кассовая дисциплина, - Разработка и обновление меню (сезонные предложения, акции); - Работа с поставщиками, заказ продукции, - Проведение тренингов с официантами касаемо продукции бара, - Полный цикл документооборота по барной продукции; еженедельные инвентаризации. Работа Администратором развлекательного центра: - Работа с гостями и персоналом РЦ, - Организация бесперебойной работы РЦ, подбор и обучение персонала, проведение тренингов по сервису и повышению продаж; кассовая дисциплина; - Работа с поставщиками (бар, кухня, хоз. товары); - Отчетность о движении денежных средств; составление табелей и графиков работы, выдача заработной платы; - Разработка и составление меню, расчет технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов. - Организация, проведение и обслуживание праздников (банкетов, фуршетов и других мероприятий до 300 чел.), - Организация и непосредственное участие в инвентаризации; инкассация, работа на кассе; работа c R-keeper и Store House.

Факультет математики и естественнонаучного образования, Педагогическое образование (Математическое образование), Магистратура

Факультет математики и естественнонаучного образования, Педагогическое образование по профилю "Информатика и иностранный язык (английский), Бакалавриат