Питание военнослужащих, этим все сказано.

Контроль и обеспечение работы предприятия.

Руководство, контроль, обеспечен е трёх объектов питания. Старый Оскол городская больница. 1000-1100 человек. Перинатальный центр. 600-700 человек. Поселок Бобровы Дворы. Психиатрический интернат, больница. 300 чел.

Обеспечение полноценным питанием 1500-2000 человек. Производственное питание.

Полный цикл питания студентов НИИ БЕЛГУ. 2 столовые и 5 буфетов. Контроль рабочего времени персонала. Разработка и сопровождение и внедрение ТТК. Подбор продуктов. Работа с поставщиками. Контроль ТМЦ.

Полный спектр управленческих функций по 4 ресторанам: Подбор обучение персонала. Разработка меню. Контроль работы подразделений, закупки, бухгалтерии. Работа с поставщиками. - "Форна А Легна" - 170 мест, - "Сакура" - японская кухня, 150 мест, - "Антресоль" - "скай лаунж пати", 150 мест, - "Пикник Форна" - 100 мест в ресторане, 450 в беседках, прокат велосипедов, роликов; кардио-дорожки, тиры и др. Общее количество персонала: 170 - летом, 150 - зимой. Ресторан "Чайхона" открыт летом 2016. Ресторан "Тот Самый Хачапури" 70 посадочных мест. Открыт в 2020. Достижения: "Золото" на Кубке Кремля по кулинарии 2009 год. Двух кратные чемпионы ПИР. 2015 год ПИР, трех кратные чемпионы России. Члены международной сборной. 2016 Чемпионы России. Проведение правительственных приемов, мероприятий городского масштаба, обучение административного персонала.

Бренд шеф сети ресторанов Оранжевый остров.

Собственник бизнеса. Открытие и развитие премиального семейного ресторана с охотничьей кухней.

Ресторан на 80-100 гостей

Подготовка и открытие комплекса

Управляющий ресторанным комплексом: 1 ресторан, 5 кафе. 2000 посадочных мест, 150 человек в подчинении. Управляющий Гостиницей: 30 номеров (10 сюитов и 5 апартаментов), 50 человек в подчинении. Общий перечень функций: - Контроль работы персонала, обучение, - Открытие комплекса с нуля, - Закупка и работа с поставщиками, - Разработка и проведение промо-программ, продвижение услуг на рынке, - Ведение бюджета, - Организация банкетов и приемов, - Работа с контролирующими органами, - Составление технических карты и калькуляции, - Поддержка компьютерной компов, - Руководство собственной службой безопасности.

Оснавная обязанность работа с гостями и персоналом Прием, организация банкетов и приемов Обучение персонала Закупка оборудования для работы действующего предприятия Подготовка и отчетность перед советом директоров

Полный контроль работы персонала. 25 человек. Контроль работы автопарка, 12 авто. Контроль, устранение проблем с техникой и электрикой, контроль работы озеленителей, садовников. Подготовка, разработка меню, проведение домашних мероприятий. Контроль работы кухни. Подготовка отчетной информации, и планирование бюджета поместья.

Обслуживание приемов и банкетов Подготовка к проведению мероприятий 4 Губернаторских приема 2 Призидентских приема организация массовых мероприятий (2500 человек) Подготовка персонала и обучения для проведения мероприятий протокольного характера

ОТкрытие в городе Харьков ресторана премиум класса при казино, подготовка и обучение персонала Закупка оборудования Подготовка разрешительной документации, лицензирование предприятия Подготовительная работа с поставщиками продуктов питания, алкогольной и без алкогольной продукции Разработка сеток взаимоотношений подразделений предприятия Запуск компьютерной сети предприятия Создание баз данных и отладка 1С Разработка,запуски и контроль рекламной компани Создание имидж портфеля предприятия

Технолог, Технология мяса и мясных продуктов (инженер)

Защита баз данных., Криптоаналитик

харьковская юридическая академия им Ярослава Мудрого