Подбор и обучение персонала, контроль качества отпускаемой продукции и соблюдения технологий приготовления согласно ТТК, составление заявок поставщикам на закуп бытовой химии, барной продукции, расходных материалов, концелярии и т.п., работа с кассой, системой R-кипер и прием заказа у гостей, контроль чистоты зала, подсобных помещений и рабочих зон, проведение инвентаризаций, контроль учёта срока годности продукции, проведение брифинга, инструктажа и мотиваций сотрудникам, решение конфликтных ситуаций любой сложности с гостями, встреча гостей и подбор подходящего столика, работа с документацией письменно, а так же в Word и Excel, полное локальное управление заведением.

Встреча гостей, проведение экскурсии по ресторану, подбор подходящего столика, приём броней, п/п и п/з, приём входящих звонков и консультирование гостей, рассылка информации о проходящих акциях и мероприятиях, ведение учёта гостей, решение незначительных конфликтных ситуаций с гостями, выполнение мелких поручений руководства.

Встреча гостей, подбор подходящего столика, приём броней, п/п и п/з, приём входящих звонков и консультирование гостей, рассылка информации о проходящих акциях и мероприятиях, ведение учёта гостей, выполнение мелких поручений руководства.

Архитектурно строительный институт, Теплогазоснобжение и вентиляция