Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 37 лет, родился 24 декабря 1987
Белгород, готов к переезду, готов к командировкам
Управляющий рестораном
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 10 лет 8 месяцев
Октябрь 2014 — по настоящее время
10 лет 8 месяцев
Traveler's coffee
Белгород, www.travelerscoffee.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
За время работы прошел путь от официанта до должности менеджера.
В ежедневные обязанности входило
Открытие\Закрытие кофейни
Руководство и организация работы всех сегментов кофейни
Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
Организация работы с контрагентами (поставщиками, закупщиками);
Составление графика работы персонала, плана продаж;
Ежедневная сдача отчетности;
Контроль технического состояния кофейни;
Проведение инвентаризаций;
Работа с персоналом кофейни: набор, составление плана обучения ,мотивация;
Разрешение конфликтных ситуаций, встреча и провод гостей, работа с компьютером и системой R-keeper
Одно из главных достижений - за 3 месяца работы увеличение среднего чека с 300 р до 900 р.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Целеустремлен, коммуникабелен, находчив, морально устойчив, умею работать в условиях многозадачности, обладаю организаторскими способностями, аналитическим складом ума и творческим подходом к решению поставленных задач.
Высшее образование
2010
Факультет экономики и управления, Менеджер государственного и муниципального управления
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения