Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 44 года, родился 9 октября 1980
Белгород, не готов к переезду, готов к командировкам
Шеф повар
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 18 лет 4 месяца
Август 2012 — по настоящее время
12 лет 11 месяцев
Белгород
Начальник управления корпоративной собственности
Кейтеринговое агенство Shef de Luxe
Кулинарное сопровождение
Выездные банкеты, свадьбы, корпоративы.
Декабрь 2009 — Май 2012
2 года 6 месяцев
Белгород
Шеф-повар
Создание актуального меню. Европа. Япония. Банкетное. Фуршетное. Управление персоналом 42 штатные единицы.
Январь 2007 — Ноябрь 2009
2 года 11 месяцев
ресторан Белогорье
Белгород
Су-шеф
Контроль за процессами кухни.
Составление закупки
Прием товара
Страховка поваров на всех участках
Обучение
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Не курю. При правильной мотивации становлюсь трудоголиком. Универсал (кроме молекулярки) Есть своя команда поваров. Работаю с гостями до и во время мероприятий. Есть опыт открытия ресторана с нуля.
Портфолио
Неоконченное высшее образование
2003
менеджмент, управление персоналом
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия, Украина
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения