Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 42 года, родился 18 марта 1983

Белгород, готов к переезду, готов к командировкам

Бармен.

Специализации:
  • Официант, бармен, бариста

Занятость: полная занятость, частичная занятость

График работы: полный день, сменный график

Опыт работы 12 лет 9 месяцев

Август 2018по настоящее время
7 лет

Белгородская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Приготовление алкогольных коктейлей – классических (IBA) и популярных; Приготовление безалкогольных коктейлей; Приготовление кофе и кофейных коктейлей; Работа с программой Rkeeper; Прием заказов у посетителей; Расчет заказов посетителей; Работа с кассой; Составление заявок на алкоголь и продукты питания; Приём товара; Заполнение документов о приёме товара; Стажировка кандидатов на должность бармена; Проведение инвентаризации.
Май 2015Ноябрь 2017
2 года 7 месяцев

Белгородская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер бара
Контроль сотрудников на предмет хищений. Подбор нового персонала. Взаимодействие с поставщиками. Уменьшение недостач в баре оставленных предыдущим персоналом. Оптимизация работы бара. Повышение мощности бара. Ввод сезонных коктейлей. Недостача была уменьшена. Продажи бара были увеличены на треть.
Февраль 2013Апрель 2017
4 года 3 месяца
Белый город

Белгородская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший бармен
Обслуживание гостей за барной стойкой. Знание барного меню и стандартов обслуживания. Работа на сервис станции. Снятие остатков в баре. Прохождение мастер классов и применение полученных знаний на практике. : Умение быстро и качественно работать. Способность к адаптации.
Март 2012Январь 2013
11 месяцев
ТМ Lavazza

Харьковская область

Образовательные учреждения... Показать еще

Тренинг-менеджер
Работа на основе фриланса. Обучение стажёров. Проведение тренингов, обучение штатных бариста Обжарка, приготовление и реализация кофе и напитков на его основе.

Навыки

Уровни владения навыками
Барное ремесло
Инвентаризация
Обучение персонала
Подбор персонала
Общественное питание
Учет товаров
Контроль качества
Учет остатков

Обо мне

работоспособность, коммуникабельность, целеустремленность, ответственность, исполнительность, самостоятельность, стрессоустойчивость, активная жизненная позиция. А так же: Стрессоустойчивость за счёт повышенной нагрузки в сфере обслуживания на прошлых местах работы. Крайне честен в связи с моральными принципами и убеждениями. Положительные взгляды на жизнь. Проявляются лидерские качества. Присутствует чувство юмора.

Неоконченное высшее образование

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия, Украина

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения