Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла вчера в 12:52
Кандидат
Женщина, 52 года, родилась 14 июля 1972
Рассматривает предложения
Белгород, готова к переезду, готова к командировкам
Заведующий производством (столовой), Технолог общественного питания, Шеф повар
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, вахтовый метод
Опыт работы 29 лет 10 месяцев
Сентябрь 2020 — по настоящее время
4 года 9 месяцев
Ресторан "Лиса"
Борисовка, instagram.com/restoran_lisa?utm_medium=copy_link
Шеф-повар
Составление меню для банкетов, свадеб, мероприятий; составление технологических карт, составление закупа по ингридиентам, приготовление подготовленного меню лично, контроль и корректировка технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции. Оценка качества сырья и готовой продукции. Инвентаризации, отчетность.
Сентябрь 2016 — Сентябрь 2020
4 года 1 месяц
Работа технологом без оформления
Технолог, повар
Разработка технологических карт , обслуживание банкетов, работа с поставщиками, инвентаризации
Сентябрь 2015 — Май 2016
9 месяцев
Зав. производсвом ресторана
Контроль выпуска продукции, работа с поставщиками , составление отчетности , инвентаризации
Ноябрь 2014 — Сентябрь 2015
11 месяцев
Инженертехнолог
Контроль работы рестораны , составлением технологических карт , составление отчётов, инвентаризация
Ноябрь 2010 — Апрель 2014
3 года 6 месяцев
Продукты питания... Показать еще
Торговый представитель
Продажа продукции компании
Ноябрь 1994 — Ноябрь 2010
16 лет 1 месяц
Борисовский завод ММК
Зав. производсвом столовой
Контроль выпуска продукции, работа с поставщиками, ведение всей отчетности , инвентаризация ,
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Обладаю знаниями, навыком и умением в поварском деле, легко адаптируюсь к месту работы, к новым информационным системам. Аккуратна, активна, вежлива, ответственна за свои действия и принятые решения.
Высшее образование
1994
Харьковский институт общественного питания
Технологический, Инженер- технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения