Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Поддержание чистоту в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. Прием заказов от клиента ресторана. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром. Подача заказанных блюд гостям. Предоставление счета гостям Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.

Приём заказа ,консультация гостей по меню и винной карте,своевременная подача блюд и барной продукции,обслуживание банкетов,серверовка стола согласно требованиям заведения,поддержка чистоты в зале,стейшенах,участие в инвентаризации

организация результативной работы заведения общественного питания; управление подчиненными сотрудниками, в том числе составление графиков смен, обучение, контроль рабочего процесса и соблюдения требований заведения; контролирующая деятельность в отношении качества подаваемой еды; урегулирование разногласий, в том числе между персоналом и клиентами заведения; оформление необходимой документации и отчетности; деятельность по подбору кадров; проведение инвентаризационных мероприятий; работа с кассой; организация банкетов.

Приём заказа ,консультация гостей по меню и винной карте,своевременная подача блюд и барной продукции,обслуживание банкетов,серверовка стола согласно требованиям заведения,поддержка чистоты в зале,стейшенах,участие в инвентаризации

организация результативной работы заведения общественного питания; управление подчиненными сотрудниками, в том числе составление графиков смен, обучение, контроль рабочего процесса и соблюдения требований заведения; контролирующая деятельность в отношении качества подаваемой еды;Приём заказа ,консультация гостей по меню и винной карте,своевременная подача блюд и барной продукции,обслуживание банкетов,серверовка стола согласно требованиям заведения,поддержка чистоты в зале,стейшенах,участие в инвентаризации

Повар-Кулинар, Повар-3-го разряда

Менеджер по продажам, Менеджер по продажам