Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 40 лет, родился 11 августа 1984
Белгород, готов к переезду (Краснодарский край), готов к командировкам
Управляющий рестораном, отелем.
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 21 год 1 месяц
Май 2010 — по настоящее время
15 лет 2 месяца
Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс
Украина
Директор
Оказание консультационных услуг в сфере отельно ресторанного бизнеса.
Июль 2013 — Октябрь 2013
4 месяца
ООО Услада
Новый Уренгой
антикризисный управляющий кафе
Управление персоналом Кафе.
Создание и обновление меню.
Настройка и контроль работы кухни.
Контроль расходов в заведении.
Увеличение продаж.
Ноябрь 2011 — Апрель 2013
1 год 6 месяцев
Zdybanka S.P. Zoo
Польша, www.zdybanka.pl
Управляющий рестораном
Открытие ресторана с нуля,
Поиск помещения под ресторан
Разработка концепции ресторана и меню ресторана
Продвижение заведения на рынке города
Январь 2004 — Ноябрь 2009
5 лет 11 месяцев
ООО “Ямал и Ко”
Сумы, www.zdybanka.com/
Заведующий хозяйственной частью
Обеспечение ресторана материально техническими средствами.
Контроль за проведением ремонтных работ.
Обеспечение непрерывной работы ресторана.
Обо мне
Большой опыт открытия предприятия с "0".
Кейтеринг (обслуживание банкетов‚ фуршетов).
Знаю работу: Поваров на мясном‚ горячем процессе‚ Пиццайоло‚ Официанта‚ Администратора зала‚ Администратора Отеля.
Высшее образование
2009
Отельно ресторанного бизнеса, Менеджер отельно ресторанного бизнеса
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2011
Бизнес-курс для управляющих ресторанов
Школа ресторанного и отельного менеджмента "ПРОФИ", Отельно ресторанный бизнес
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения