Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 47 лет, родилась 12 апреля 1978
Белгород, не готова к переезду, не готова к командировкам
Инженер-технолог общественного питания или пищевого производства
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 21 год 2 месяца
Март 2007 — по настоящее время
18 лет 4 месяца
ИП Кулешова ОА
Белгород
Технолог общественного питания
1.Закупка и заказ сырья.
2.Контроль качества реализуемой продукции.
3.Разработка и внедрение новой продукции в ассортимент.
4.Контроль работы персонала.
5.Контроль санитарного состояния на предприятии.
6.Разработка и оформление нормативной документации.
7.Сертификация продукции и производства.
8.Осуществление производственного контроля.
9.Учёт и ведение документации.
10.Разработка свадебных и тематических тортов.
11.Работа в программе 1с.
12.Работа специалистом по охране труда.
Апрель 2001 — Декабрь 2002
1 год 9 месяцев
Центр технологической и технической помощи
Белгород
Инженер-технолог
1.Помощь предприятиям общественного питания в сертификации.
2.Помощь в открытии предприятий общественного питания.
3.Разработка и оформление нормативной документации предприятиям общественного питания, пекарен и кондитерских цехов.
4.Разработка должностных и правил техники безопасности.
Март 2000 — Апрель 2001
1 год 2 месяца
Кафе банно-оздоровительного комплекса
Шебекино
Заведующий производством
1.Закупка и заказ сырья.
2.Контроль качества реализуемой продукции.
3.Разработка и внедрение новой продукции в ассортимент.
4.Контроль работы персонала.
5.Контроль санитарного состояния на предприятии.
5.Разработка меню.
Навыки
Уровни владения навыками
Высшее образование
2000
Харьковская государственная академия технологии и организации питания
инженерно-технологический, Биомедицинская инженерия
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения