Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 30 лет, родилась 5 июня 1995
Белгород, готова к переезду, готова к командировкам
Администратор
Специализации:
- Администратор
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 11 лет 10 месяцев
Июнь 2018 — по настоящее время
7 лет 1 месяц
ООО Дело Вкуса
Белгород
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Контролирую работу персонала комплекса, контролирую качество обслуживания, качество закупаемых продуктов и технологии приготовлений блюд, техническое состояние всего оборудования, соблюдение техники безопасности и санитарных норм на производстве. Так же участвую в формировании ценовой политики заведения, проведение различных рекламных акций, взаимодействую с ростовщиками и контролирующими органами.
Январь 2018 — Июнь 2018
6 месяцев
ООО "Фатон"
Белгород, wwwФатон.рф
Менеджер по работе с клиентами
Поиск и привлечение новых клиентов (обработка входящих заявок, активный поиск клиентов, заключение договоров) Поддержание взаимоотношений с наработанной клиентурой .
Август 2017 — Декабрь 2017
5 месяцев
Ресторан Милан
Белгород, hotel-milan31.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Организация и проведение массовых мероприятий, банкетов, праздников, шоу программ; Обучение персонала обслуживания гостей заведения(сервировки столов для банкетов и фуршетов)
Опыт работы с R-keeper, трактир, ведение кассового журнала и отчёта по кассе.
Приём сотрудников на работу и увольнение.
Ведение ведомостей заработных плат персонала,подготовка отчетов о проделанной работе.
Опыт создания, запуска и развитий новых мероприятий; работа с поставщиками.
Январь 2016 — Август 2017
1 год 8 месяцев
Ресторан итальянской кухни "La Terrazza"
Белгород
Администратор ресторана
кассовая дисциплина
- работа с поставщиками (бар, кухня, хоз. товары)
- отчетность владельцам ресторана о движении денежных средств
- составление табелей и графиков работы, выдача заработной платы
- принятие и адаптация нового персонала
- проведение тренингов
- разработка меню и спец предложений
- принятие и проведения мероприятий до 200 чел.
- работа с персоналом и гостями
Ноябрь 2014 — Январь 2016
1 год 3 месяца
Мезонин
Белгород
Администратор
;
— знание стандартов гостеприимства;
— умение разрешать конфликтные ситуации;
— знание нормативной документации: СанПиН к предприятиям общественного питания, закона о защите прав потребителей.
— опыт по ведению кассовых, приходно-расходных документов;
— умение мотивировать персонал;
— навык ведения переговоров и деловой переписки;
— знание закупочной деятельности ресторана.
Сентябрь 2013 — Ноябрь 2014
1 год 3 месяца
Камеди кафе
Белгород
Официант-бармен
обслуживание гостей, банкетов;
сервировка стола;
знание основных блюд и напитков;
прием заказов, подача блюд;
предоставление счета, расчет.
приготовление напитков, кальянов;
работа в программе R-keeper;
осуществление кассовых операций;
обслуживание банкетных мероприятий (банкет с полным обслуживание официантами, банкет-фуршет, банкет-коктейль).
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Честность, коммуникабельность, инициативность, целеустремленность, ответственность, стрессоустойчивость, организаторские способности, умение вести переговоры, высокая обучаемость, отсутствие вредных привычек
Высшее образование
2017
Туризм, Гостиничный-ресторанный сервис
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения