- руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, обеспечение его результативного функционирование, ритмичный выход качественной продукции в соответствии с требованиями; - контроль соблюдения требований ХАССП, правил и норм по охране труда, промышленной и пожарной безопасности, экологии; - обеспечение качественного и своевременного выполнение заданий подчиненным персоналом (в том числе привлеченных подрядных организаций) и распоряжений руководства компании; - прием сырья и материалов,контроль за их сохранностью; - правильность и своевременность оформления первичных документов по учету и движению сырья и материалов; - обеспечение требуемого санитарного состояния в цеху; - обеспечение правильной эксплуатации применяемого оборудования, офисной техники и других основных средств компании; - организация отгрузки продукции и контроль составление в установленном порядке соответствующей документации; - проведение проверки знаний по охране труда работников; - участие в расследовании несчастных случаев на производстве, проведение анализа причин производственного травматизма и профессиональных заболеваний;

- руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, обеспечение его результативного функционирование, ритмичный выход качественной продукции в соответствии с требованиями; - контроль соблюдения требований ХАССП, правил и норм по охране труда, промышленной и пожарной безопасности, экологии; - обеспечение качественного и своевременного выполнение заданий подчиненным персоналом (в том числе привлеченных подрядных организаций) и распоряжений руководства компании; - прием сырья и материалов,контроль за их сохранностью; - правильность и своевременность оформления первичных документов по учету и движению сырья и материалов; - обеспечение требуемого санитарного состояния в цеху; - обеспечение правильной эксплуатации применяемого оборудования, офисной техники и других основных средств компании; - организация отгрузки продукции и контроль составление в установленном порядке соответствующей документации; - проведение проверки знаний по охране труда работников; - участие в расследовании несчастных случаев на производстве, проведение анализа причин производственного травматизма и профессиональных заболеваний;

-Руководство, табелирование, премирование сотрудников бригады, численность которой составляет до 30 человек; - Контроль обеспечения участка сырьем и материалами; - Обеспечение выполнения сменных производственных заданий; - Оформление первичной документации; - Внесение предложений по изменению процессов позволяющих снизить количество технологических отходов и брака; - Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда.

- Обеспечение выполнения сменных производственных заданий: участок специализируется по изготовлению полуфабрикатов бескостной группы с помощью машины для обвалки целых ножек «Meyn WLD» и машины для обвалки бедра и голени "Meyn D50". Далее продукт проходит ручную доработку, упаковка и маркировка с помощью специализированногон оборудования Waldyssa и Delford. За 11-и часовую смену объём выпуска бескостной группы составляет от 3 до 4 тонн. Вторая специализация бригады - отбор и упаковка субпродуктов птицы, в том числе и упаковка субпродуктов в МГС (Модифицированной Газовой Среде). Объём производства полуфабрикатов субпродуктов в МГС за 11-и часовую смену составлял от 700 кг до 1000 кг. Объём выпускаемого продукта полуфабрикатов субпродуктов без МГС за 11-и часовую смену составляет от 19000 кг до 21000 кг. Третья специализация бригады- производство,упаковка и маркировка рубленных полуфабрикатов из мяса птицы "Фарш обыкновенный" с помощью сепаратора механической обвалки мяса "АМ2С", упаковочного оборудования Waldyssa и маркиратора Delford.Объём выпускаемого продукта за 11-и часовую смену составляет до 20 тонн. - Руководство, табелирование, премирование сотрудников бригады, численность которой составляет 50 человек. - Контроль обеспечения участка сырьем и материалами; - Оформление первичной документации; - Внесение предложений по изменению процессов позволяющих снизить количество технологических отходов и брака; - Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда.

Зооинженерный, Зоотехник

Программное Обеспечение Вычислительной Техники, Программист-техник