Участвовал в организации открытия ресторана, проработка блюд, инвентаризация, разработка новых рецептур. Проходил практику у ученика школы Поля Бокюза. Знание и умение приготовления блюд русской, европейской, итальянской, паназиатской кухонь и кухни фьюжн. Ведение необходимой документации, работа с поставщиками. Разработка фирменного напитка не имеющему аналогов в Белгороде. Участие в проведение гастроужина от коллег с камчатки.

Работал в 3-х семьях одновременно личным поваром. Разрабатывал питание индивидуально для каждого. Работал в направлении русской итальянской, европейской, паназиатской кухонь, диетического питания, спортивного питания и сыроедения. Ведение необходимой документации, организация выездных мероприятий.

С января принят на работу шеф поваром. Разработал и внедрил меню. Проведение питания сотрудников государственной филармонии. Организация питания гастролирующих артистов и высокопоставленных лиц белгородской администрации. Проведение инвентаризации, ведение всей необходимой документации. Организация работ поваров. Организация банкетов и фуршетов. проведение выездных торжеств(кейтеринг). В 2013 получил благодарность от начальника управления молодежной политики белгородской области, за организацию и проведение питания участников молодежного форума.

С 2009 года пришел на работу поваром мясо-рыбного цеха. Принимал участие в проработке блюд европейской, русской кухонь. Составлении калькуляционных карт, актов проработки сырья и п/ф. в 2010 переведен на должность повара японской кухни, впоследствии стал су-шефом. Помощь в разработке меню. Организация работы поваров, обучение новых поваров. Ведение документации. Составление заявок. Проведение инвентаризации. Награжден премией в конце года с занесением благодарности в трудовую книгу

Факультет бизнеса и сервиса, Технология продуктов общественного питания