Предварительное планирование мероприятия; закупка необходимого оборудования. Общение с гостями по вопросам проведения банкетов, кофе-брейков и мероприятий. Организация и контроль...

Высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности. Знание принципов и методов работы банкетной службы. Умение работать в команде. Ответственность.

Открытие/закрытие ресторана. Управление сменой, соблюдая стандарты компании и предоставляя высокий сервис гостям. Увеличение продаж и производительности ресторана.

Знание принципов работы с товарооборотом. Опыт и умение управлять командой не менее 6 месяцев. Клиентоориентированность.

Работа по системе комплексного и банкетного меню. * Работа с поставщиками (закупка товаров (не продуктов), контроль закупки продуктов, цены, качество товара...

Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация. Контроль кассовой дисциплины. Планирование, организация бизнес-процессов работы ресторана...

Наличие опыта работы в аналогичной должности от 2 лет. Аналитические способности. Клиентоориентированность. Знание стандартов сервиса, в том числе банкетного.

Формирование команды (посудомойки, официанты, всего от 10-15 чел.) – подбор, обучение, тестирования, ежедневный контроль. Ведение табелей, контроль исполнения обязанностей и...

Опыт работы от 3 лет менеджером и/или метрдотелем. Знание стандартов сервиса и гостеприимства. Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность.

И, конечно, команду твоей мечты!

За твою увлеченность и профессионализм предлагаем: