Повар

от 20 000 до 30 000 руб. до вычета налогов

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

1. Добросовестно исполнять обязанности, возложенные на него трудовым договором.
2. Соблюдать санитарно-эпидемиологические правила и нормативы.
3. Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
4. Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий.
5. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, и прогнозировать потребности в них в соответствии с имеющимися условиями хранения.
6 Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
Осуществлять приготовление блюд для детей различных возрастов.
7. Обеспечивать выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте.
Осуществлять контроль:

  • хранения и расхода продуктов;
  • качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании.

Применять щадящие технологии приготовления блюд: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару, в пароконвектомате

Повар в соответствии с законодательством РФ может быть подвергнут следующим видам ответственности:

  • дисциплинарной;
  • материальной;
  • административной;
  • гражданско-правовой;
  • уголовной.

Требования:

  • 5,4,3 разряд ( принимаем поваров этих разрядов) ,опыт работы от 1 года, умение работать

Условия:

- работа с 6-00 до 16-00

  • 5-дневная рабочая неделя
  • выдаётся спецодежда и моющие средства
  • вовремя выплачивается зп
  • отпуск 28 дней + за вредность
  • обновленная техника

Ключевые навыки

Работа в командеКонтроль сроков годностиКонтроль качестваОхрана труда и техника безопасностиВедение документацииУправление производственным персоналомТехнический контроль производстваУправление временемПроизводственный контрольАдминистративная поддержка руководителяВнутренний контроль

Вакансия опубликована 10 августа 2019 в Белгороде

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей