Су-шеф

от 40 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, гибкий график

Федеральная компания (сеть детских игровых площадок "Мадагаскар") проводит поиск Су-шефа в свои кафе.

Обязанности:

- Контроль технологии, качества приготовления и хранения блюд, сохранность продуктов и материальных ценностей;

- Организация и контроль работы общепита, управление персоналом кухни;

- Составление отчетной документации;

- Приготовление и разработка блюд;

- Организация и контроль своевременной доставки заказов.

Пожелания:

- Знание европейской, итальянской и национальной кухонь;

- Опыт управление коллективом, желателен опыт управления небольшим кафе;

- Постановка работы производственных цехов;

- Доброжелательность, добросовестность, умение работать в команде, амбициозность в достижении цели;

- Возможны командировки.

Ожидаемый результат:

- Отлаженные процессы работы кафе;

- Четкий товарный учет (приходы, расходы, списания, перемещения);

- Соблюдение санитарных норм;

- Стандартизация процессов выдачи блюд (время, подача);

- Стандартизация обслуживания (высокий уровень).

Условия:

- Своевременная оплата труда (дважды в месяц);

- Карьерный рост внутри сети;

- Режим 5/2, ненормированный рабочий день, плавающие выходные.

Адрес

Белгород, улица Щорса, 64

Вакансия опубликована 19 сентября 2019 в Белгороде

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии