Су-шеф в ресторан Чайхона №1

от 40 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Оперативное руководство производственно-хозяйственной деятельностью цехов;
  • Управление персоналом кухни (повара, кухонные работники), контроль трудовой и производственной дисциплины. Обучение персонала;
  • Контроль качества поставляемых продуктов;
  • Постоянный контроль над соблюдением технологии приготовления блюд, норм закладки и выхода, санитарии на производстве;
  • Проведение инвентаризаций, заказ продуктов со склада, соблюдение условий хранения;
Требования:
  • Профильное образование, опыт работы су-шефом или старшим поваром (в различных цехах) не менее 1 года;
  • Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
  • Приветствуется опыт работы в мясных концепциях;
Условия:
  • Место работы: ул. Донецкая;
  • Развитие, карьерный рост, работа в команде с профессионалами;
  • График работы: 2/2 (09:00-22:00);
  • Заработная плата от 45 000 рублей
  • Оформление по ТК РФ

Ключевые навыки

Управление персоналомОбучение персоналаУправление производствомКонтроль качестваИнвентаризация

Вакансия опубликована 10 сентября 2019 в Белгороде

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии