Работа по системе комплексного и банкетного меню. * Работа с поставщиками (закупка товаров (не продуктов), контроль закупки продуктов, цены, качество товара...

Работа с командой: обучение, постановка целей, мотивация и контроль работы сотрудников. Соблюдение стандартов компании для благоприятной атмосферы в ресторане.

Опыт работы менеджером ресторана от 0,5 года. Опыт по ведению кассовых, приходно-расходных документов, товарных накладных и табелей учета...

Контроль и организация работы всех точек продаж , расстановка персонала ( шведский стол , лобби бар , пиццерия ) . Контроль табелей учета рабочего времени , распределение...

Опыт работы от 1-го года в ресторане при отеле ( шведский стол ) ОБЯЗАТЕЛЬНО ( соискатели без соответствующего опыта не рассматриваются ).

Формирование команды (посудомойки, официанты, всего от 10-15 чел.) – подбор, обучение, тестирования, ежедневный контроль. Ведение табелей, контроль исполнения обязанностей и...

Опыт работы от 3 лет менеджером и/или метрдотелем. Знание стандартов сервиса и гостеприимства. Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность.

И, конечно, команду твоей мечты!

За твою увлеченность и профессионализм предлагаем:

Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация. Контроль кассовой дисциплины. Планирование, организация бизнес-процессов работы ресторана...

Наличие опыта работы в аналогичной должности от 2 лет. Аналитические способности. Клиентоориентированность. Знание стандартов сервиса, в том числе банкетного.