Главный технолог сахарного завода

Организация эффективной работы технологического отдела. Организация и проведение подбора сырья и ингредиентов для производства изделий кондитерских сахаристых или пастильных изделий...

Высшее образование (предпочтительно в сфере кондитерского производства). Опыт в должности Главного технолога на аналогичном или схожем производстве от 3 лет.

Руководство технологическим процессом. Соблюдение правил внутреннего распорядка.

Профильное образование. Пунктуальность.

Контроль за соблюдением технологических параметров производства. Составление технологических карт. Участие в разработке рецептур новой продукции. Контроль качества впускаемой продукции.

Технологическое образование. Опыт работы в аналогичной сфере приветствуется. Знание санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами.

Проводить разработку и внедрение в производство новых видов изделий. Разрабатывать необходимый пакет документов: рецептура, технологическая инструкция на вновь разработанный продукт...

Высшее профессиональное образование. Опыт работы технологом на кондитерском производстве. Знание технологии производства кондитерских изделий. Умение разрабатывать продукцию с нуля.

Контроль соблюдения технологической дисциплины на производстве (переработка мяса свинины). Анализ выходов готовой продукции. Анализ узких мест производства и разработка рекомендаций...

Высшее оконченное образование (специализация: технология мяса и мясных продуктов). Приветствуется: обучение в области СМК и ХАССП, лабораторного анализа, сертификации.

Оказание технологического сервиса клиентам Компании - кондитерским и хлебопекарным предприятиям (совместные выработки, консультации по телефону, работа с претензиями). Разработка новых видов...

Обязателен опыт работы на кондитерском/хлебопекарном производстве. Готовность к командировкам. Внимательность, способность работать в режиме многозадачности, готовность к интенсивному обучению.